Por Qué Preferirnos

  • Harina sin Aditivos

  • Nuestros productos no contienen ningún tipo de aditivos como preservantes o blanqueadores. Por lo tanto todo lo que contienen es lo que proporciona el grano al ser molido en nuestros procesos.

  • La harina integral que se produce, es la que se obtiene directamente del trigo molido, sin pasar por la etapa de cernido, de esta manera se asegura que toda la fibra del trigo sea parte de la harina integral.

  • El valor nutritivo de nuestra harina no se pierde a diferencia de las harinas muy refinadas, porque nuestro proceso es simple y no refinado. Sólo obtenemos una harina y un subproducto que es la harinilla.

  • De preferencia se muelen trigos nacionales, ya que estos no tiñen en exceso el gluten propio del trigo. El gluten en exceso hace que el pan producido tenga características chiclosas o elásticas y no crujiente como es el pan que se prefiere.

Productos

Servicios

Molienda a Pedidos

Orientado a empresas o personas que tienen una necesidad específica de Molienda. Esto lo podemos realizar ya que nuestros procesos son flexibles y permiten ser adaptados para necesidades específicas. Contamos con diferentes tipos de molinos, entre los cuales están los de cilindros, martillo y piedras de granito.

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Asesorías

Podemos asesorar a personas o empresas en lo que se refiere a la molienda de cereales y legumbres, ya que contamos con más de 70 años de experiencia en la industria molinera.

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